Beschrijving

In de natuur komen ongeveer vijfhonderd aminozuren voor. Twintig hiervan zijn aminozuren die als bouwstenen dienen voor eiwitten in het menselijk lichaam, deze worden aangeduid met de term ‘fundamentele aminozuren’. Deze fundamentele aminozuren kunnen weer onderverdeeld worden in de categorieën ‘essentieel’, ‘semi-essentieel’ en ‘niet-essentieel’. Taurine is qua biochemische structuur eigenlijk geen echt aminozuur (alhoewel het wel tot de aminozuren wordt gerekend) en wordt niet ingebouwd in eiwitten. Taurine is voor oudere kinderen en volwassenen een semi-essentiële voedingsstof. Baby’s en kleine kinderen kunnen taurine nog niet zelf aanmaken; voor hen is taurine een essentiële voedingsstof. Aangezien taurine vooral aanwezig is in vlees, vis en gevogelte, hebben vegetariërs en veganisten meer kans op een te lage inname via de voeding. Vitals Taurine bevat 500 mg taurine per plantaardige capsule.